秋といえば、いろいろな食材が美味しくなる季節。
こんな季節は、わんちゃんと一緒に瞬の食材を楽しみませんか？

塩分･糖分を入れないで作ったクッキーはわんちゃんにも安心。

人が食べる場合には、上から粉砂糖を振るうとちょうど良いですよ。

おから……………………………… ３０ｇ
さつまいも………………………… ３０ｇ
全粒粉……………………………… ８０ｇ
無塩バター………………………… ２０ｇ
卵…………………………………… 1/2 個
豆乳………………………………… 大さじ２

＜下準備＞
●　おからはフライパンで乾煎りし、冷ましておく（写真１）。
●　バターは室温に出しておく。
●　全粒粉をふるっておく。

＜作り方＞
①　さつまいもをやわらかくなるまで蒸し、熱いうちに裏ごし※して粗熱をとっておく。
　　※裏ごしをしなくてもフォークなどで潰しても大丈夫です
②　ボウルにバターを入れ、白っぽくクリーム状になるまで混ぜる。
③　②に卵を少しずつ加えながら泡だて器で混ぜ合わせる。
④　③におから、さつまいもを加えて混ぜ（写真2）、さらに全粒粉を加えざっと混ぜ合わせる。
⑤　④に豆乳を加え、手でこね合わせ生地をひとまとめにし（写真3）、ラップをして冷蔵庫で約３０分～１時間休ませる。
⑥　⑤を約５ mm 程度の厚さにのばして型抜きし、クッキングシートを敷いた天板に並べ（写真4）、１９０℃に温めておいたオーブンで約２０分焼く。